Hned po luštěninových mám nejraději ořechové - a ty navíc v obchodech ani nenajdete. Třeba tahle z vlašáků je přímo božská a pokud chystáte pohoštění pro návštěvu, hosty s ní určitě mile překvapíte.
- 10m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pomazánka | |
|---|---|
|
tofu natural
|
1 kus |
|
ořechy vlašské
|
2 hrsti |
|
majonéza rostlinná
|
2 lžíce |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
|
česnek
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Do mixéru vložte vlašské ořechy, rozdrobené tofu, prolisované stroužky česneku, majonézu a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.
-
Vše rozmixujte do takové hrubší pasty. Ideální je aby ořechy nebyly rozmixované úplně na kaši, ale aby pomazánka obsahovala jejich malé kousky. Kdyby mixér nespolupracoval, můžete tam přilít trošičku vody.
Makronutrienty
tuky
59%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 850 kJ | 544 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 130 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,44 g
0,873 g |
3,48 g
0,559 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,544 SVJ | 0,348 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,6 g
1,75 g |
11,3 g
1,12 g |
| Bílkoviny | 6,96 g | 4,46 g |
| Sůl | 0,644 g | 0,413 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
