Kuskus

KUSKUS

CHARAKTERISTIKA:

Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa.
Použití je stejné jako u rýže a jiných obilovin.
Je vhodný pro rychlé vaření, jeho příprava je velice krátká.
Za domov kuskusu je považována severní Afrika a Blízký východ.
Do mnoha částí Evropy, hlavně do Francie, se kuskus dostal s přistěhovalci.
Dnes už je rozšířen i do ostatních zemí světa.

CO OBSAHUJE:

Kuskus je velmi výživný, obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamíny skup. B, vitamin E, vápník (Ca), železo (Fe) a fosfor (P) a jen minimum tuku.
Glykemický index je (50).

ÚČINKY:

Dodává energii, výborně zasytí, i když je lehký.
Skvěle se hodí do dietního jídelníčku, v němž obsadí místo zdravé snídaně, svačiny i hlavního jídla.
Pro naše zdraví je nejlepší celozrnný kuskus. Ten je vyráběn z celých pšeničných zrn včetně slupek. Tak si uchovává všechny zdraví prospěšné látky zejména vlákninu.

PŘÍPRAVA + KUCHYŇSKÉ VYUŽITÍ:

Je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny, jako např. z rajčat, mrkve, dýně , cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího, nebo ryby.
Typickým kořením na kuskus je ras el – Hanout a pro ostřejší chuť se používá harissa.
Hodí se k přípravě sladkých jídel, např. s mlékem, rozinkami nebo mandlemi.
Používá se také na pomazánky, karbanátky, nákypy a zavářky
do polévky.
Kuskus je vděčnou potravinou pro svoji rychlou, téměř instantní úpravu.
Příprava spočívá pouze v přelití vroucí tekutinou např. osolenou vodou, vývarem či mlékem.
Přidaná tekutina by měla být v poměru 1:2 (kuskus:voda). Poté kuskus dobře promíchejte, přikryjte pokličkou a nechte zhruba 5 – 10min odstát, dokud nezměkne. Jednou za čas kuskus promíchejte vidličkou. Přidat se může i trochu másla pro zjemnění chuti. Dál pokračujte podle vybraného receptu.
Před přípravou kuskusu si přečtěte pozorně návod na obale. Časový interval odstavení se podle výrobce liší.

TIPY PRO NAKUPOVÁNÍ:

Kuskus se dá koupit v mnoha supermarketech a hlavně v obchodech se zdravou výživou.

ZDROJ K TEXTU:

cs.wikipedia.org

www.bio-life.cz

www.magazinzdravi.cz

Produkty

Bacchini Kuskus medium 500g	1 477 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 477 · 353 Bílkoviny 12 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 69 g · 6,9 SVJ (10 g) Z toho cukry 2,1 g = ekvivalent 0,5 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Semolina z tvrdé pšenice, Voda, Vlhkost max. 12,5% Obsahuje lepek. Alergeny jsou označeny tučným písmem. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný 500 g COUNTRY LIFE	1 497 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 497 · 358 Bílkoviny 13 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 66 g · 6,6 SVJ (10 g) Z toho cukry 3,2 g = ekvivalent 0,8 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Celozrnná PŠENIČNÁ krupice. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Country Life BIO Kuskus celozrnný	1 057 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 057 · 253 Bílkoviny 12 g Tuky 3 g Z toho nasycené tuky 0,1 g Sacharidy 70 g · 7 SVJ (10 g) Z toho cukry 0 g close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek 3 vejce Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus 5 kg COUNTRY LIFE	1 482 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 482 · 354 Bílkoviny 12 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 7 g · 0,7 SVJ (10 g) Z toho cukry 3 g = ekvivalent 0,8 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny Žádné. Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný 5 kg BIO COUNTRY LIFE	1 397 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 397 · 334 Bílkoviny 12 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 65 g · 6,5 SVJ (10 g) Z toho cukry 3 g = ekvivalent 0,8 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
ARAX Kuskus celozrnný semolina	1 490 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 490 · 356 Bílkoviny 14 g Tuky 1 g Z toho nasycené tuky 0,2 g Sacharidy 68,7 g · 6,87 SVJ (10 g) Z toho cukry 3,3 g = ekvivalent 0,8 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Tesco Kuskus 500g	1 501 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 501 · 359 Bílkoviny 13 g Tuky 1 g Z toho nasycené tuky 0,2 g Sacharidy 72 g · 7,2 SVJ (10 g) Z toho cukry 2,8 g = ekvivalent 0,7 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný 3 kg BIOHARMONIE		info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal — Bílkoviny — Tuky — Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny Žádné. Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus medium 500 g GREEN APOTHEKE		info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal — Bílkoviny — Tuky — Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny Žádné. Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Arax Tříbarevný perlový kuskus	1 550 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 550 · 370 Bílkoviny 13 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 74 g · 7,4 SVJ (10 g) Z toho cukry 1,8 g = ekvivalent 0,5 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný BIO vážený (cca 100 g)	1 397 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 397 · 334 Bílkoviny 12 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 65 g · 6,5 SVJ (10 g) Z toho cukry 3 g = ekvivalent 0,8 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek 5 arašídy Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus 1 kg BIO COUNTRY LIFE		info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal — Bílkoviny — Tuky — Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny Žádné. Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný BIO 500 g BIOHARMONIE	1 467 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 467 · 351 Bílkoviny 15 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0 Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus BIO vážený (cca 100 g)	1 482 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 482 · 354 Bílkoviny 12 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0,4 g Sacharidy 70 g · 7 SVJ (10 g) Z toho cukry 3 g = ekvivalent 0,8 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny Žádné. Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný 500 g BIO COUNTRY LIFE	1 507 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 507 · 360 Bílkoviny 16 g Tuky 3 g Z toho nasycené tuky 0,1 g Sacharidy 70 g · 7 SVJ (10 g) Z toho cukry 0 g close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek 3 vejce Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus celozrnný BIO 2,5 kg BIOHARMONIE	1 467 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 467 · 351 Bílkoviny 15 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0 Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Celozrnný kuskus 500g	1 439 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 439 · 344 Bílkoviny 13 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0 Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus semolinový celozrnný BIO 400 g PROBIO		info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal — Bílkoviny — Tuky — Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus Zante 240 g LeGracie	1 505 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 505 · 360 Bílkoviny 11 g Tuky 4 g Z toho nasycené tuky 0 Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus kukuřičný BIO 375 g PROBIO	1 506 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 506 · 360 Bílkoviny 7 g Tuky 1 g Z toho nasycené tuky 0 Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Marocký kuskus BIO 250 g BIOLINIE		info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal — Bílkoviny — Tuky — Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny Žádné. Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Menu Gold Kuskus 5 x 100g (500g)	1 537 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 1 537 · 367 Bílkoviny 13 g Tuky 2 g Z toho nasycené tuky 0 Sacharidy — close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 1 lepek Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.
Kuskus orientál instatní 68 g BIO NATUR COMPAGNIE	365 kJ	info
Výživové hodnoty (na 100 g) Našli jste chybné údaje? Chybné údaje? Snažíme se, aby to tak nebylo, ale i u nás se může objevit chyba. Raději si vždy pečlivě ještě jednou zkontrolujte složení výrobku. Pokud jste našli nesrovnalost, prosím, nahlašte nám ji na e-mail: chyba@jidelniplan.cz × kJ \| kcal 365 · 87 Bílkoviny 3 g Tuky 0 g Z toho nasycené tuky 0,1 g Sacharidy 17,3 g · 1,73 SVJ (10 g) Z toho cukry 2,2 g = ekvivalent 0,6 kostek cukru close palmový tuk close glukózo-fruktózový sirup Složení Neznámé. Alergeny 3 vejce Seznam éček podle viscokupujes.cz Žádné.