Výborné a lahodné zákusky v lowcarb verzi. Více mých receptů najdete tady ➡️ https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 30m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
140 g |
|
mouka kokosová
|
50 g |
|
máslo čerstvé
|
125 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
erythritol, sukrin
|
30 g |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
2 kusy |
|
ricotta, syrovátkový sýr
|
250 g |
|
erythritol, sukrin
|
4 lžičky |
|
vanilkový lusk
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Změklé máslo vyšleháme s vejci, sladidlem a postupně přidáme mouku. Těsto rozprostřeme do formiček na košíčky (já použila silikonovou formu na muffiny a krásně se košíčky upekly)
-
Zvlášť v misce vyšleháme smetanu ke šlehání . Vedle v misce vymícháme riccottu s vanilkou a sladidlem kterou postupně přimícháme do šlehačky a krémem plníme košíčky.
Makronutrienty
tuky
68%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 403 kJ | 1 308 kJ |
| Kalorická hodnota | 335 kcal | 313 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,59 g
2,1 g |
6,14 g
1,96 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,659 SVJ | 0,614 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
31,7 g
15,9 g |
29,5 g
14,8 g |
| Bílkoviny | 8,08 g | 7,53 g |
| Sůl | 0,142 g | 0,133 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
