Od malička jsem ráda snídala müsli s jogurtem, což s přechodem na paleo stravu samozřejmě padlo. Ovesné vločky ani jogurt z kravského mléka si již opravdu nedám, našla jsem ale skvělou a možná ještě lepší variantu v podobě ořechové granoly. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek výborný. Dávám si ji ke snídani nebo jako svačinku s banánovým nebo ovocným mlékem.
- 1h
- 20 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
ořechy směs jader
|
600 g |
|
včelí med
|
2 lžíce |
|
kokosový olej
|
4 lžíce |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
troubu předehřejeme na 150°C,
-
ořechy nasekáme ve food procesoru nebo pomocí nože, med rozpustíme společně s kokosovým olejem, přidáme vanilku a skořici a promícháme, přimícháme nasekané ořechy,
-
směs dáme na plech s pečícím papírem nebo silikonovou podložkou a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, ořechy by měly začít lehce hnědnout, necháme vychladnout a nalámeme na menší kousky.
Makronutrienty
17%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 798 kJ | 949 kJ |
| Kalorická hodnota | 669 kcal | 227 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,1 g
4,34 g |
5,47 g
1,47 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,61 SVJ | 0,547 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
61,8 g
12,5 g |
21 g
4,22 g |
| Bílkoviny | 17,7 g | 6,02 g |
| Sůl | 0,055 g | 0,019 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
