Tento chlieb si rada pečiem, keď mam chuť na niečo iné a zdravšie.
- 40m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
lněné semínko
|
3 hrsti |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
soda jedlá
|
1 lžička |
|
olivový olej
|
3 lžíce |
|
sirup javorový
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
oregano, dobromysl sušená
|
1 lžička |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
pivo světlé
|
5 lžic |
Postup přípravy
-
ľanové semiačka pomelieme na jemno
-
vajcia vyšľaháme so sódou bikarbónou, soľou, oregánom a cesnakom a pridáme sirup a pivo a premiešame
-
nakoniec do cesta vmiešame mleté ľanové semiačka a ak chceme cesto jemnejšie, môžeme pridať lyžicu pohánkovej múky
-
hotové cesto necháme 10 minút odležať a potom ho znova premiešame
-
cesto nalejeme do silikónovej formy alebo na papierom vystlaný plech
-
pečieme cca. 20-25 minút na 180°C a po vychladnutí vyberieme z formy a môžeme krájať
Makronutrienty
22%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 101 kJ | 662 kJ |
| Kalorická hodnota | 263 kcal | 158 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,71 g
4,86 g |
5,24 g
2,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,871 SVJ | 0,524 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,5 g
3,84 g |
12,9 g
2,31 g |
| Bílkoviny | 9,07 g | 5,45 g |
| Sůl | 3,57 g | 2,15 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
