- 50m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
pomeranč
|
3 kusy |
|
ořechy vlašské mleté
|
300 g |
|
lněné semínko
|
1 lžíce |
|
chia semínka
|
1 lžíce |
|
soda jedlá
|
2 lžičky |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
|
xylitol, cukr březový
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
( z bílků sníh )
|
7 kusů |
Postup přípravy
-
Pomeranče zbavíme zrnek a rozmixujeme. Žloutky ušleháme s xylitolem , přidáme skořici, sodu, mandle a rozmixované pomeranče, chia semínka , lněná semínka , vše promícháme a nakonec zlehka vmícháme po částech tuhý sníh. Dáme do vymazané chlebíčkové formy a upečeme v předem vyhřáté troubě při 180 stupních asi 45 minut.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 144 kJ | 12 767 kJ |
| Kalorická hodnota | 273 kcal | 3 051 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,9 g
1,71 g |
189 g
19,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,69 SVJ | 18,9 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,1 g
2,96 g |
235 g
33 g |
| Bílkoviny | 9,25 g | 103 g |
| Sůl | 0,508 g | 5,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
