Další skvělé LC (nízkosacharidové) a keto housky :)
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vaječný bílek
|
6 kusů |
|
mouka kokosová
|
70 g |
|
len, lněné semínko mleté
|
30 g |
|
sezamové semínko světlé
|
50 g |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
20 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
kypřící prášek do pečiva
|
10 g |
|
voda
|
150 ml |
Postup přípravy
-
Smíchat (pořádně v misce) všechny suché ingredience. Z bílků a špetky soli ušlehat tuhý sníh. Smíchat suchou směs se sněhem (vznikne drolivá hmota). Přilít 150 ml vroucí vody a ihned lžící rozmíchat (udělá se krásně tvárné těsto). V mokrých dlaních tvarovat 10 trochu placatých koulí :-), posypat sezamem. Péct 40-50 minut do zlatavé barvy.
Makronutrienty
tuky
32%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 646 kJ | 341 kJ |
| Kalorická hodnota | 154 kcal | 81,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,89 g
1,65 g |
4,17 g
0,873 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,789 SVJ | 0,417 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,19 g
2,06 g |
4,32 g
1,09 g |
| Bílkoviny | 9,55 g | 5,04 g |
| Sůl | 1,92 g | 1,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
