Můžete je třeba nazvat LC (lowcarb)piškoty. Použít je můžete na další vánoční cukroví, nebo do tiramisu, jako základ v limetkového dortíku...
- 30m
- 40 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vaječný bílek
|
5 kusů |
|
mouka kokosová
|
40 g |
|
mandle mleté
|
50 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
5 g |
|
erythritol, sukrin
mletý
|
30 g |
Postup přípravy
-
Bílky vyšleháme, zašleháme do nich erythritol. Opatrně vmícháme zbytek surovin.
-
Sáčkem nastříkáme na plech (já dělám malá kolečka 3,5cm). Pečeme na 170°C 10min a pak ještě 10min na 100°C dosušíme. Dobrou chuť
Makronutrienty
tuky
32%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 779 kJ | 55,5 kJ |
| Kalorická hodnota | 186 kcal | 13,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,3 g
2,51 g |
0,802 g
0,179 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,13 SVJ | 0,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
2,15 g |
0,79 g
0,153 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 0,906 g |
| Sůl | 0,289 g | 0,021 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
