Zatím nejlepší LC dezert, vůbec nechutná po vejcích a je super rychlej . Origo recept odtud - ještě snadnější varianta vylít korpus na plech a po vychladnutí nakrájet na pláty, slepit krémem a ozdobit
- 1h
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
5 kusů |
|
mák mletý
|
120 g |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
| Krém | |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém
|
500 g |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
3 lžíce |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžíce |
|
citrónová kůra
|
1 lžička |
| Na ozdobu | |
|
maliny
|
20 kusů |
|
ostružiny
|
10 kusů |
Postup přípravy
-
Vyšlehat bílky se solí, žloutky se sladidlem, přimíchat mák. Dát péct do dvou malých forem na 160°C/35 minut. Po vychladnutí prokrojit.
-
Vyšlehat mascarpone s xylitolem a ostatním, naplnit korpus, potřít vrch a boky. Ozdobit ovocem, dát chladit.
Makronutrienty
tuky
58%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 010 kJ | 1 661 kJ |
| Kalorická hodnota | 241 kcal | 397 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,45 g
1,31 g |
15,5 g
2,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,945 SVJ | 1,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,1 g
11,6 g |
34,8 g
19 g |
| Bílkoviny | 6,17 g | 10,1 g |
| Sůl | 0,17 g | 0,28 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
