Rychlý a výtečný lowcarb dort bude chutnat všem. Tento nízkosacharidový dezert bude skvělý i s malinami či borůvkami. Parádní dort připravila Ruth Šormová, děkujeme :)
- 1h
- 16 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Korpus 24 cm | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
300 g |
|
máslo čerstvé
|
100 g |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
2 kusy |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém
|
2 kusy |
|
tvaroh měkký tučný
|
2 kusy |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
jahody
část si necháme na ozdobu
|
250 g |
Postup přípravy
-
Korpus: smichat 300 g mandlové mouky se 100 g rozpuštěného másla, namačkat na dno formy vyložené pečícím papírem a nechat půl hodiny ztuhnout v mrazáku.
-
Krém: 2 ušlehané smetany se ztužovačem, 2 mascarpone, 2 tvarohy, rozmixované jahody, xylitol. Navršit na korpus a nechat přes noc ztuhnout v lednici.
Makronutrienty
tuky
70%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 343 kJ | 1 729 kJ |
| Kalorická hodnota | 321 kcal | 413 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,08 g
3,06 g |
7,83 g
3,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,608 SVJ | 0,783 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,7 g
15,1 g |
39,6 g
19,5 g |
| Bílkoviny | 7,35 g | 9,46 g |
| Sůl | 0,067 g | 0,087 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
