Velmi, ale velmi dobré lowcarb pečivo, pohoštění či na cesty. Všechny recepty pohromadě: @hrisny_lowcarb https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
- 20m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
sýr tvrdý přírodní
|
100 g |
|
mozzarella
(vylít z nálevu)
|
1 kus |
|
vepřové škvarky
|
2 hrsti |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
2 lžíce |
|
sezamové semínko světlé
|
2 lžíce |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pažitka nať čerstvá
|
1 snítka |
Postup přípravy
-
Část škvarek si dáme bokem a nasekáme nahrubo, vše ostatní dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Navlhčenýma rukama vytvarujeme placičky, které posypeme škvarky a sezamem. Pečeme na 190 stupňů dozlatova.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 315 kJ | 548 kJ |
| Kalorická hodnota | 314 kcal | 131 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,67 g
0,875 g |
1,53 g
0,365 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,367 SVJ | 0,153 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,6 g
9,41 g |
9 g
3,92 g |
| Bílkoviny | 26,6 g | 11,1 g |
| Sůl | 1,66 g | 0,691 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
