Skvělá lehká lowcarb večeře, nebo svačina na cestu. Děkujeme Věře Husákové za krásný tip :)
- 25m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Pomazánka | |
|---|---|
|
kuřecí maso pečené nebo grilované
já měla slepičí vařené
|
300 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
sádlo
|
2 lžíce |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
vývar drůbeží domácí
|
50 ml |
| Placičky | |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
100 g |
|
čerstvý krémový sýr
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
180 g |
|
soda jedlá
|
0,3 lžiček |
|
vepřové škvarky
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Na sádle osmažím cibuli a i s tukem dám s masem do mixéru, přidám hořčici, osolím, opepřím a zaliji trochu vývarem, rozmixuji dohladka.
-
Placičky: Vše smíchám, lžící kladu hromádky na pečící papír, zmáčknu mřížkou, posypu kmínem a peču na 180°C 20-25 minut
Makronutrienty
tuky
50%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 294 kJ | 3 019 kJ |
| Kalorická hodnota | 309 kcal | 721 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,99 g
1,87 g |
11,6 g
4,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,499 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,1 g
6,1 g |
56,1 g
14,2 g |
| Bílkoviny | 19,4 g | 45,3 g |
| Sůl | 0,854 g | 1,99 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
