Bez mouky!! Napůl makový, napůl ořechový. Ať si každý vybere dle chuti:)
- 20m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
tvaroh měkký, vanička
|
125 g |
|
banány
Cca 1 banán
|
120 g |
| Náplně | |
|
ořechy vlašské mleté
|
100 g |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
140 ml |
|
mák mletý
|
100 g |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na těsto rozmixujeme tyčovým mixérem. Nalijeme na plech vyloženým pečicím papírem a pečeme na 180 stupňů cca 8 minut (každopádně hlídat, čas záleží i na tloušťce těsta!).
-
Mezitím si připravíme náplně. Do jedné misky dáme mletý mák, do druhé mleté vlašské ořechy (se skořicí). Smetanu ohříváme v kastrůlku. Až se začne vařit, vypneme a polovinu smetany nalijeme k máku a polovinu k ořechům. Obě směsi promícháme.
-
Po vychladnutí těsto pomocí druhého pečicího papíru opatrně otočíme (není to nutné, ale vypadá to lépe). Potřeme náplní a smotáme. Skladujeme v lednici. PS: nedělejte těsto úplně tenké, ať se nepotrhá:)
Makronutrienty
25%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 167 kJ | 2 916 kJ |
| Kalorická hodnota | 279 kcal | 697 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
3,96 g |
26,7 g
9,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 2,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,8 g
6,32 g |
57 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 9,57 g | 23,9 g |
| Sůl | 0,11 g | 0,276 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
