Rychlé lowcarb pečivo. Děkujeme Matus Muško za recept :)
- 40m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
tvaroh měkký tučný
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
35 g |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
10 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Vše společně smícháme (můžeme přidat kmín, semínka, koření...) a necháme asi 15 minut odstát. Pečeme v malé formě na180°C/ 25min ( používám v troubě funkci pečení v páře).
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 895 kJ | 2 337 kJ |
| Kalorická hodnota | 214 kcal | 559 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,57 g
1,95 g |
11,9 g
5,09 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,457 SVJ | 1,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
4,19 g |
41,4 g
10,9 g |
| Bílkoviny | 12,5 g | 32,8 g |
| Sůl | 1,68 g | 4,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
