Sladká tečka
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
avokádo
|
2 kusy |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
400 ml |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
|
vanilkový extrakt
|
1 ml |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
100 g |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu a kokosový olej, necháme chvíli vychladnout.. Mezitím si tyčovým mixérem rozmixujeme avokádo spolu s kakaem, solí, popřípadě sladidlem a pár kapkami extraktu. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a postupně smetanu. A mixujeme, nemusíte dávat všechnu, uvidíte podle konzistence, aby byla krásně hladká, lesklá a držela tvar.
Makronutrienty
tuky
67%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 197 kJ | 2 747 kJ |
| Kalorická hodnota | 286 kcal | 657 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,5 g
4,19 g |
24,2 g
9,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,05 SVJ | 2,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,9 g
13,8 g |
61,7 g
31,7 g |
| Bílkoviny | 2,85 g | 6,55 g |
| Sůl | 0,156 g | 0,357 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
