- 50m
- 14 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Tvarohová směs | |
|---|---|
|
tvaroh měkký, kostka
používám Jaroměřický tvaroh na pečení
|
500 g |
|
zakysaná smetana
24%
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
citrónová kůra
nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
|
1 lžíce |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie)
používám vanilkový erythritol, množství dejte dle vaší chuti
|
50 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
zhruba dvě polévkové lžíce
|
25 g |
| Navrch | |
|
ostružiny
množství je orientační
|
150 g |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny kromě ostružin důkladně promícháme a směs nalijeme do připravených zapékacích nádob. Ozdobíme ostružinami. Já jsem použila dvě keramické zapékací misky 15 x 15 cm (ty jsem vymazala máslem) a šest silikonových košíčků na muffiny (ty se vymazávat nemusí). Plech s nádobkami vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a upečeme.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 586 kJ | 460 kJ |
| Kalorická hodnota | 140 kcal | 110 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,4 g
2,73 g |
8,17 g
2,14 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,04 SVJ | 0,817 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,2 g
3,11 g |
5,64 g
2,44 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 8,34 g |
| Sůl | 0,119 g | 0,093 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
