Mám už domácí červenou řepu, taky jsem dceři a sobě zkusila upéct tento nízkosacharidový moučník:). Je vláčný, moc dobrý a navíc zdravý:). Forma 22 cm průměr.
- 1h
- 8 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
červená řepa
|
160 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mouka z vlašských ořechů
|
100 g |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
kokosový olej
|
2 lžíce |
|
bílý jogurt smetanový
|
1 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusů |
|
rybíz červený
|
20 g |
| Krém | |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
0,5 kusů |
|
rybíz červený
|
20 g |
|
marmeláda malinová, džem
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Syrovou červenou řepu si oloupeme a najemno nastrouháme. Ušleháme si bílky. Vše ostatní smícháme, bílky lehce přimícháme. Já dala i červený rybíz do těsta pro chuť.
-
Do formy dáme těsto a pečeme asi 45 minut/180°C, zkusíme špejlí. Necháme vychladit, zatím si uleháme šlehačku, přišleháme tvaroh a máme krém.
-
Korpus jsem potřela LC marmeládou, natřela krém, posypala hrstí rybízu a šup do ledničky. Vychlazený je moc dobrý:)
Makronutrienty
31%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 999 kJ | 1 128 kJ |
| Kalorická hodnota | 239 kcal | 269 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,9 g
6,27 g |
13,4 g
7,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,19 SVJ | 1,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,9 g
8,16 g |
21,3 g
9,21 g |
| Bílkoviny | 7,43 g | 8,39 g |
| Sůl | 0,46 g | 0,52 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
