Je libo krémová mrkvovo - hokkaido polievka s červenou šošovicou s korením Tandoori Masala od Sonnentoru, s prídavkom mletého koriandru a zázvoru naviac? Perfektná kombinácia na zahriatie v tieto, už stále chladnejšie dni :) Polievku sa mi robila v pohodlíčku, v MioMate, ale taktiež si ju úplne v pohode uvaríte klasicky, a teda po uvarení všetkých surovín použijete na ich rozmixovanie ponorný mixér
- 35m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
dýně Hokkaido
|
0,25 kusů |
|
mrkev
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
čočka červená
|
3 lžíce |
|
kořenicí směs garam masala
|
1 lžička |
|
koriandr mletý
|
0,5 lžiček |
|
zázvor sušený
|
0,5 lžiček |
|
sůl
|
1 lžička |
|
řepkový olej
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Do hrnca dáte 1/4 na malé kocky nakrájanej hokkaido, 1 väčšiu mrkvu, 3PL červenej šošovice a 1 nadrobno nakrájanú bielu cibuľu. Z korenín použijeme už spomínanú masalu a to 1ČL, 1/2ČL mletého koriandru a 1/2ČL mletého zázvoru. Osolíme a nezabudneme ani na 1-2PL oleja ( u mňa repkový).
-
Ak by ste si chceli Tandoori Masalu vyskládať sami, tak obsahuje koriander, kardamon, cesnak, klinček, chilli, muškátový oriešok, zázvor, sladkú papriku, kurkumu a rascu. Všetky ingrediencie zalejeme vodou pod rysku MAX. Zapneme 25minútový polievkový režim a "varíme" ????
-
Chuť polievky som v tanieri osviežila bielym jogurtom a petržalkou, ale ide to aj bez toho
Makronutrienty
61%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 363 kJ | 1 676 kJ |
| Kalorická hodnota | 86,7 kcal | 400 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,8 g
3,2 g |
49,7 g
14,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,08 SVJ | 4,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,35 g
0,376 g |
20,1 g
1,74 g |
| Bílkoviny | 2,42 g | 11,2 g |
| Sůl | 1,34 g | 6,21 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
