Mnohem praktičtější a míň sladká varianta Krtkova dortu, lépe se krájí i jí:)). Velký plech 40x30 cm.
- 1h
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
300 g |
|
cukr krystal
|
150 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
3 lžíce |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
řepkový olej
|
200 ml |
|
mléko plnotučné
|
200 ml |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Krém | |
|
mléko plnotučné
|
300 ml |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
1 kus |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
zakysaná smetana
|
2 kusy |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
čokoláda hořká
|
50 g |
| Ještě | |
|
banány
|
6 kusů |
Postup přípravy
-
Na korpus si připravíme velký plech, vymažeme a vysypeme. Všechny suroviny společně vyšleháme, dáme na plech péct asi 20 minut/200°C.
-
Mezi tím si uvaříme v mléce pudinkový prášek, překryjeme fólií a necháme vychladnout. Potom společně vyšleháme tvaroh, vystydlý pudink, zakysané smetany. Zvlášt šlehačku s vanilcukrem. Obě hmoty spojíme, dle chuti přisladíme. Nastrouháme hořkou čokoládu a vmícháme do krému.
-
Vystydlý korpus si obřízneme asi 1 cm od kraje, vzniklý prostředek vydlabeme v tenké vrstvě. Rozdrobíme do misky, poslouží jako vršek dortu.
-
Na vydlabaný korpus dáme trochu krému, poklademe rozpůlenými banány a dáme zbytek krému. Navrch posypeme drobky, dáme přes noc do lednice vychladit.
-
Je moc dobrý, praktický a vůbec...zkuste!
Makronutrienty
55%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 975 kJ | 1 177 kJ |
| Kalorická hodnota | 233 kcal | 281 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,9 g
11,1 g |
27,6 g
13,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,29 SVJ | 2,76 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,3 g
4,85 g |
17,3 g
5,86 g |
| Bílkoviny | 4,36 g | 5,26 g |
| Sůl | 0,253 g | 0,306 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
