Skvělý lowcarb dezert či svačinka na teplé letní dny, v čase jahod ideální dobrota. Děkujeme Zuzce Causeway za sdílení :)
- 10m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Pohár | |
|---|---|
|
jahody
|
6 kusů |
|
borůvky
|
125 g |
|
ořechy vlašské
|
1 hrst |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém
|
1 kus |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
2 kusy |
|
erythritol, sukrin
|
4 lžičky |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
|
citrónová kůra
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Ovoce si ocistime ,dve jahody si nakrajime na platky a dame na stranu. Vyslehame maskarpone spolu se smetanou a sladidlem a rozdelime na dve poloviny,do jedne poloviny dame citronovou kuru a do druhe dame kakao,orechy si trochu rozdrtime v ruce a pak skladame a zdobime.
Makronutrienty
tuky
75%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 021 kJ | 5 056 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 1 208 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,72 g
2,69 g |
28,3 g
13,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,572 SVJ | 2,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,4 g
15,2 g |
121 g
75,3 g |
| Bílkoviny | 2,56 g | 12,7 g |
| Sůl | 0,055 g | 0,271 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
