Letní osvěžující lowcarb dortík s korpusem jako na cheesecake, je skvělý do horkého letního počasí. Koukněte na víc zajímavých receptů sem ➡️https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
hlízy šáchoru zemní mandle, tygří ořechy
|
130 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
95 g |
|
erythritol, sukrin
|
3 lžičky |
|
guma xantanová
|
1,5 lžička |
|
máslo čerstvé
|
90 g |
| Krém | |
|
tvaroh měkký tučný
|
2 kusy |
|
zakysaná smetana
|
2 lžíce |
|
erythritol, sukrin
|
4 lžičky |
|
limetka
|
2 kusy |
|
želatina
(rozpustíme zahřátím ve 3 lžících vody)
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Vše smícháme v těsto, naneseme do dortové formy prům.22 cm a pečeme na 190° cca 25 minut.
-
Všechny ingredience vyšleháme a pak dle potřeby přidáme připravenou želatinu. Naneseme na upečený korpus a necháme vychladit.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 175 kJ | 989 kJ |
| Kalorická hodnota | 281 kcal | 236 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,3 g
4,41 g |
10,4 g
3,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,23 SVJ | 1,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,6 g
8,93 g |
19 g
7,52 g |
| Bílkoviny | 8,99 g | 7,57 g |
| Sůl | 0,057 g | 0,048 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
