Skvělý způsob, jak využít zbylé bílky.
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Omeleta | |
|---|---|
|
vaječný bílek
|
5 kusů |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
sýr gouda
2 plátky
|
30 g |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
2 plátky
|
40 g |
|
špenát, čerstvé listy
použila jsem baby špenát
|
1 hrst |
| Zelenina | |
|
bílá paprika
|
0,3 kusů |
|
ředkvičky
|
2 kusy |
|
rajčata cherry
|
2 kusy |
| Ostatní | |
|
ořechy para
|
2 kusy |
|
chia semínka
|
0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme bílky a pozvolna smažíme. Ke konci přidáme plátky sýru, který necháme rozpustit. Přendáme na talíř, poklademe šunkou, rozprostřeme listy špenátu a stočíme.
Makronutrienty
tuky
30%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
57%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 396 kJ | 1 397 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,7 kcal | 334 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,28 g
0,741 g |
8,04 g
2,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,228 SVJ | 0,804 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,19 g
2,38 g |
18,3 g
8,4 g |
| Bílkoviny | 9,8 g | 34,5 g |
| Sůl | 0,795 g | 2,8 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
