Jedno kuře - spousta lowcarb dobrot...francouzská cibulačka, kuře na kari, tato stehna... Další LC inspiraci můžete naleznout zde: https://www.instagram.com/p/CaUDudWLaRw/...
- 1h:10m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí stehna
|
2 kusy |
|
cibule
|
2 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
2 špetky |
| Brokolicová "rýže" | |
|
brokolice
|
1 kus |
|
mrkev
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme na kolečka a na ní položíme osolená a opepřená stehna, lehce podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů, pečeme cca hodinu. Pak zvýšíme teplotu na 250 stupňů a pečeme do zezlaznutí kůžičky.
-
Mrkev si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, vaříme doměkka v osolené vodě. Brokolici rozsekáme na malé kousky. Na pánev dáme máslo a dusíme doměkka i s mrkví, osolíme a opepříme.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 293 kJ | 1 727 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,1 kcal | 413 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5 g
1,67 g |
29,4 g
9,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,5 SVJ | 2,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,28 g
1,03 g |
13,4 g
6,04 g |
| Bílkoviny | 8,37 g | 49,3 g |
| Sůl | 0,513 g | 3,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
