Máte rádi žampiony a játra? Skvělé lowcarb jídlo, když spojíte! Další recepty naleznete zde: https://www.instagram.com/p/CdvWEW5MOrP/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 40m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Žampiony | |
|---|---|
|
žampiony čerstvé portobello
prostě 6 velkých kusů
|
400 g |
|
játra kuřecí
|
400 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
rajský protlak
|
3 lžíce |
|
česnek
|
2 kusy |
|
oregano, dobromysl čerstvá
|
1 lžíce |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Játra orestujeme na cibuli, přidáme části vydlabaných žampionů, protlak, česnek a povaříme. Přidáme oregano, sůl a pepř. Naplníme žampiony a zapečeme 180 stupňů cca 30 minut (já dělala v horkovzdušné fritéze Klarstein VitAir)
Makronutrienty
tuky
13%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
61%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 304 kJ | 461 kJ |
| Kalorická hodnota | 72,7 kcal | 110 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,25 g
1,46 g |
6,44 g
2,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,425 SVJ | 0,644 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,04 g
0,846 g |
3,09 g
1,28 g |
| Bílkoviny | 10 g | 15,2 g |
| Sůl | 0,306 g | 0,464 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
