Piškótové magdalénky sa výborne hodia k čaju alebo ku káve, no najradšej ich aj tak majú hlavne deti.
- 30m
- 30 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
hladká mouka špaldová
|
200 g |
|
kypřící prášek do perníku
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
cukr krystal
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 g |
|
smetana rostlinná ke šlehání, šlehačka
|
50 g |
|
vanilkový lusk
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
80 g |
|
citrónová kůra
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Vajíčka vyšľaháme s cukrom, soľou a kôrou citróna a pridáme vnútro vanilkového lusku a smotanu.
-
Do cesta preosejeme múku s práškom do pečiva a zamiešame. Nakoniec vmiešame mäkké maslo a vymiešame hladké cesto.
-
Formičky vymažeme maslom, vysypeme múkou a naplníme cestom. Pečieme v predohriatej rúre na 170°C cca 7 - 10 minút až kým okraje nezačnú zlatieť. Po vychladnutí ich vyberieme z formy a môžeme pocukriť práškovým cukrom.
Makronutrienty
tuky
16%
sacharidy
78%
78%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 652 kJ | 299 kJ |
| Kalorická hodnota | 395 kcal | 71,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
65,1 g
37,9 g |
11,8 g
6,85 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,51 SVJ | 1,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
8,49 g |
2,47 g
1,54 g |
| Bílkoviny | 5,13 g | 0,929 g |
| Sůl | 0,372 g | 0,067 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
