Báječná zdravá nízkosacharidová snídaně. Rohlíčky jsou moc dobré jako nosič low carb pomazánek, nebo naplníme šunkou, sýrem... Děkujeme Božence Vaculkové za krásný příklad snídaně v LC stylu :)
- 30m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Rohlíčky | |
|---|---|
|
sýr s modrou plísní, niva
|
100 g |
|
čerstvý krémový sýr
|
100 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
180 g |
|
soda jedlá
|
0,5 lžiček |
|
vepřové škvarky
|
1 hrst |
| Pomazánka | |
|
brynza, měkký ovčí sýr
|
100 g |
|
máslo čerstvé
|
20 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
paprika sladká mletá
|
0,5 lžiček |
|
kmín drcený
|
0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
100g Nivy, 100g žervé sýr, 180g mandlové mouky, šp sody, hrst sekaných nebo mletých škvarků zpracovat těsto, v ruce váleček, vytvarovat 9 rohlíčků. Péct asi 25 minut/180°C dozaltova.
-
Než se rohlíčky upečou, uděláme si pomazánku: cibulku nadrobno nakrájet, ostatní přidat a vidličkou vyšlehat v pomazánku. Doplníme čerstvou zeleninou, bylinkami...
Makronutrienty
tuky
56%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 604 kJ | 3 288 kJ |
| Kalorická hodnota | 383 kcal | 786 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,61 g
2,49 g |
15,6 g
5,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,761 SVJ | 1,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
32,6 g
10,1 g |
66,8 g
20,7 g |
| Bílkoviny | 17,9 g | 36,7 g |
| Sůl | 1,57 g | 3,21 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
