Máme tady další báječný recept na #necukrovi v #lowcarb verzi, toto cukroví je opravdu skvělé! Děkujeme Petty Vojtek za recept :) https://www.instagram.com/p/CXgaazUr4Ua/...
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
180 g |
|
máslo čerstvé
|
140 g |
|
mouka z lískových ořechů
|
120 g |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžičky |
| Krém | |
|
máslo ze směsi ořechů, krém
|
100 g |
|
máslo čerstvé
|
100 g |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžičky |
|
káva silná, hotový nápoj
|
50 ml |
| Navrch | |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
20 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
pistácie nesolené
|
10 g |
Postup přípravy
-
Vytvoříme těsto, nechám odpočinout v chladu. Naplním do silikonové formy (můžeš i formičky) a peču asi 10-15 minut/160°C.
-
Vše na krém vyšleháme v lehký, lahodný krém. Vychladlé ořechy naplníme 2 k sobě, špičku namočíme do čokolády a ozdobíme sekanými pistáciemi.
Makronutrienty
tuky
72%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 575 kJ | 957 kJ |
| Kalorická hodnota | 615 kcal | 229 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,9 g
3,04 g |
4,81 g
1,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,29 SVJ | 0,481 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
60,3 g
19,8 g |
22,4 g
7,35 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 3,94 g |
| Sůl | 0,08 g | 0,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
