Výborná domácí polévka, rychle hotová
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
mrkev
|
2 kusy |
|
petržel kořenová
|
1 kus |
|
celer
|
0,25 kusů |
|
česnek
|
1 kus |
|
bujón bylinkový
|
2 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
cibule
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Očištěnou zeleninu si dáme vařit s bujonem a solí do poloměkka.
-
Zeleninu vyjmeme, nastrouháme/nakrájíme na úhledné nudličky a vrátíme do vývaru. V hrníčku si rozšleháme vajíčka a nakapeme k polévce, vypneme.
-
Na talíři zdobíme čerstvou petrželkou.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 247 kJ | 381 kJ |
| Kalorická hodnota | 59 kcal | 91 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,6 g
2,64 g |
11,7 g
4,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,76 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,95 g
0,602 g |
3 g
0,928 g |
| Bílkoviny | 3,38 g | 5,21 g |
| Sůl | 1,18 g | 1,81 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
