Chutné lowcarb pečivo od Siminky Simky, děkujeme:) Pre viac nápadov sleduj môj Instagram : https://instagram.com/chutne_chudni_lowcarb?igshid=ZGUzMzM3NWJiOQ==
- 1h:15m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bílý sýr v nálevu, balkánský typ
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
5 kusů |
|
rajčata sušená v oleji
|
4 kusy |
|
česnek
|
3 kusy |
|
cibule sušená
|
5 g |
|
slunečnicová semínka
|
5 lžic |
|
len, lněné semínko mleté
|
8 lžiček |
|
mouka dýňová
|
30 g |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
3 lžičky |
|
kmín drcený
|
2 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kurkuma mletá
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Všetko spolu premixuj, nechaj odstáť 15 min. Vyformuj žemličky, bagetky, alebo chlebík, potri vodou a posyp bielym a čiernym sezamom. Pečieš na 180° cca hodinu. Záleží od trúby a od velkosti pečiva. Necháš na mriežke vychladnúť.
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 058 kJ | 1 190 kJ |
| Kalorická hodnota | 253 kcal | 284 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,05 g
1,39 g |
7,92 g
1,57 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,705 SVJ | 0,792 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,4 g
6,72 g |
20,7 g
7,56 g |
| Bílkoviny | 15,8 g | 17,8 g |
| Sůl | 1,29 g | 1,45 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
