Výborná jarní lowcarb polévka v čase medvědího česneku. @hrisny_lowcar https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
kedlubna
|
0,5 kusů |
|
mrkev
|
1 kus |
|
mražené houby - hřiby
|
50 g |
|
netučný vývar
|
500 ml |
|
česnek medvědí listy
(nasekané listy /to mi přišlo málo výrazné, takže jsem přidala "pesto" z medvědího česneku/)
|
10 g |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžička |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
libeček
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžiček |
Postup přípravy
-
Kedlubnu osmahneme na másle, přisypeme kmín, libeček a necháme rozvonět. Přidáme mrkev, houby, medvědí česnek, sůl, pepř, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 88,1 kJ | 312 kJ |
| Kalorická hodnota | 21,1 kcal | 74,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,78 g
1,21 g |
9,83 g
4,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,278 SVJ | 0,983 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,89 g
0,493 g |
3,15 g
1,75 g |
| Bílkoviny | 0,682 g | 2,42 g |
| Sůl | 0,983 g | 3,48 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
