Vláčný voňavý lowcarb dezert, nebo sytá snídaně... Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 30m
- 9 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mrkev
nastrouhat najemno
|
200 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
70 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžičky |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
| Krém | |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
zakysaná smetana
|
200 g |
| Kokosové chipsy | |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
kokos sušený, chipsy
|
20 g |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Z bílku udělám sníh. Smíchám mrkev, kokos, sladidlo, žloutky a prášek do pečiva, vmíchám snih, dám do vymazaného a kokosem vysypaného pekáčku a peču na 180 °C 15-20 minut.
-
Nechám vychladnout,rozdělím na polovinu,potřu půlkou krému,přiklopím druhou částí a pomažu,posypu kokosovými chipsy.
-
Kokosové chipsy - na pánvi si rozpustím lžíci sladidla, nasypu hrst chipsů, lžičku skořice a míchám než se opečou.
Makronutrienty
tuky
50%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 798 kJ | 825 kJ |
| Kalorická hodnota | 191 kcal | 197 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,8 g
3,32 g |
9,09 g
3,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,88 SVJ | 0,909 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,4 g
9,96 g |
15,9 g
10,3 g |
| Bílkoviny | 6,66 g | 6,89 g |
| Sůl | 0,253 g | 0,262 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
