Tato lowcarb pomazánka je u nás velmi oblíbená. Je vynikající spolu v kombinaci s nízkosacharidovou parmazánovou bulkou, na kterou najdete recept v mém předchozím příspěvku. Na další recepty mrkněte sem https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi
- 10m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pomazánka | |
|---|---|
|
celer
|
100 g |
|
mrkev
|
100 g |
|
vejce slepičí střední, m
vařená natvrdo
|
2 kusy |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
|
50 g |
|
sýr cottage bez příchuti
|
150 g |
|
zakysaná smetana
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Oloupaný celer + mrkev a šunku nastrouháme (já strouhala najemno), vařená vejce protlačíme kráječem na brambory a smícháme se zbylými ingrediencemi, okořeníme. Vše pořádně promícháme a dáme uležet do lednice.
-
Tuto pomazánku nechávám uležet přes noc, je pak ještě lepší. Před podáváním můžeme posypat nakrájeným pórkem nebo jarní cibulkou.
Makronutrienty
tuky
28%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
45%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 399 kJ | 736 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,3 kcal | 176 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,68 g
1,75 g |
8,65 g
3,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,468 SVJ | 0,865 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,01 g
1,84 g |
9,25 g
3,39 g |
| Bílkoviny | 8,03 g | 14,8 g |
| Sůl | 0,972 g | 1,79 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
