Vláčná buchta, na přání dětí - s citrónem.
- 1h
- 20 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
hladká mouka pšeničná celozrnná
|
1 hrnek |
|
polohrubá mouka
|
1 hrnek |
|
mléko plnotučné
|
1 hrnek |
|
cukr krystal
|
0,5 hrnků |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
řepkový olej
|
0,5 hrnků |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
citrón
|
2 kusy |
Postup přípravy
-
Vše smíchejte dohromady, u citrónu použijte POUZE nastrouhanou kůru, ne šťávu. Klidně můžete i kůru ze tří citrónů. Já jsem dala větší množství celozrnné mouky a proto jsem musela přidat i trochu vody, protože celozrnné mouky na sebe trochu natahují vodu a pak by těsto bylo příliš tuhé a těžké. Pečte cca 35-45 minut na 180°C.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 182 kJ | 643 kJ |
| Kalorická hodnota | 282 kcal | 154 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,5 g
14,3 g |
20,4 g
7,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,75 SVJ | 2,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,9 g
1,67 g |
6,99 g
0,91 g |
| Bílkoviny | 5,33 g | 2,9 g |
| Sůl | 0,58 g | 0,315 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
