Dezert vhodný pro diabetiky a pro bezlepkovou dietu. Děkujeme Dagmar Skalické za recept :)
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
banány
|
1 kus |
|
jablka
|
2 kusy |
|
vejce slepičí velké, l
žloutky zvlášť, bílky ušlehat
|
3 kusy |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžíce |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
|
mák mletý
|
200 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
ořechy vlašské mleté
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Zralý banán a jablka si nastrouháme, smícháme s ostatními surovinami, nakonec lehce přidáme sníh z bílků. Pečeme v dortové formě.
-
Potřela jsem domácím džemem se stévií a pokapala hořkou čokoládou. Na ozdobu ještě pár bílkovin v podobě řeckého jogurtu. Makovec je velmi vláčný, velká dobrota.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 816 kJ | 742 kJ |
| Kalorická hodnota | 195 kcal | 177 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,4 g
3,19 g |
12,1 g
2,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,34 SVJ | 1,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,3 g
2,86 g |
12,1 g
2,6 g |
| Bílkoviny | 8,5 g | 7,73 g |
| Sůl | 0,277 g | 0,252 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
