Pre všetkých milovníkov čokolády. Tento lowcarb zákusok sa nedá nemilovať a musíte ho skúsiť. Pre viac inšpirácií sledujte môj https://www.instagram.com/chutne_chudni_lowcarb...
- 30m
- 8 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
5 kusů |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžíce |
|
skořice mletá
|
1 špetka |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
| Krém | |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
30 g |
|
tvaroh měkký polotučný
|
250 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
|
kokosový olej
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Oddeľ žĺtka od bielkov, bielka so štipkou soli vyšľahaj na sneh. Žĺtka vyšĺahaj do peny, pridaj mandľovú múku, prášok do pečiva,škoricu. Všetko spoj a vylej na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňoch cca 12 minút. Po vychladnutí cesto prekroj.
-
Čokošku rozpusti s kolosovým olejom, vymiešaj s tvarohom, holandským kakaom a povoleným sladením. Pásy testa natri krémom a poskladaj na seba, vrch natri kremom a daj do chladničky na pár hodín. Dozdob ovocím a nakrájaj na porcie.
Makronutrienty
27%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 748 kJ | 574 kJ |
| Kalorická hodnota | 179 kcal | 137 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,69 g
2,98 g |
6,66 g
2,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,869 SVJ | 0,666 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,8 g
5,45 g |
9,05 g
4,18 g |
| Bílkoviny | 11,1 g | 8,51 g |
| Sůl | 0,34 g | 0,26 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
