Zdravý salát plný vitamínů, vhodný jako hlavní jídlo, ale já si ho občas dávám i ráno ke snídani. ➡️ více inspirace a receptů najdete na mém instagramu https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 10m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
celer
|
200 g |
|
červená řepa, předvařená
|
500 g |
|
mrkev
|
250 g |
|
olivový olej
|
3 lžíce |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
2 lžíce |
|
kořenicí směs bylinková
|
1,5 lžička |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, dochutíme olivovým olejem, citronem a kořením.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 280 kJ | 714 kJ |
| Kalorická hodnota | 67 kcal | 171 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,31 g
5,41 g |
23,7 g
13,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,931 SVJ | 2,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,14 g
0,477 g |
8,01 g
1,22 g |
| Bílkoviny | 1,37 g | 3,5 g |
| Sůl | 0,532 g | 1,36 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
