Klasika, meruněk se letos urodilo...
- 45m
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
polohrubá mouka
|
1 hrnek |
|
hladká mouka pšeničná celozrnná
|
1 hrnek |
|
cukr třtinový
|
0,5 hrnků |
|
řepkový olej
|
0,5 hrnků |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
| Navrch | |
|
meruňky
|
1 000 g |
| Drobenka | |
|
hrubá mouka pšeničná
|
4 lžíce |
|
kokos sušený, strouhaný
|
1 lžíce |
|
cukr moučkový
|
3 lžíce |
|
máslo čerstvé
|
2 lžíce |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Nejprve si vypeckujeme a pokrájíme meruňky. Připravíme si drobenku, kokos dávám pro vůni ale být nemusí.
-
Na těsto smícháme všechny suroviny a dáme na velký plech vysypaný hrubou moukou. Místo tvarohu můžeme dát kefír, jogurt, mléko...co máme.
-
Těsto poklademe pravidelně čtvrtkami meruněk a dáme zapéct na 10 minut/200°C. Poté posypeme hustě drobenkou a dopečeme dozaltova, asi 20 minut.
-
Pocukrujeme a nakrájíme na porce :).
Makronutrienty
tuky
22%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 850 kJ | 727 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 174 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,7 g
9,94 g |
23,7 g
8,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,77 SVJ | 2,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,95 g
2,12 g |
7,66 g
1,81 g |
| Bílkoviny | 4,46 g | 3,82 g |
| Sůl | 0,319 g | 0,273 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
