Hlíva ústřičná je pro tělo velmi prospěšná, jako salát velmi chutná a zdravá nízkosacharidová večeře či svačina. Děkujeme Božence Vaculkové :)
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
hlíva ústřičná, čerstvá
|
250 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
červená paprika
|
0,5 kusů |
|
zelená paprika
|
0,5 kusů |
|
bílý sýr v nálevu, balkánský typ
|
100 g |
|
rajčata cherry
|
10 kusů |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
ocet jablečný
|
1 lžíce |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Hlívu si povaříme v osolené vodě. Mezitím si vše ostatní nakrájíme, přidáme schladlou nakrájenou hlívu, promícháme a dáme uležet do lednice.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 311 kJ | 1 172 kJ |
| Kalorická hodnota | 74,3 kcal | 280 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,41 g
0,509 g |
16,6 g
1,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,441 SVJ | 1,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,85 g
2,28 g |
18,3 g
8,61 g |
| Bílkoviny | 3,55 g | 13,4 g |
| Sůl | 0,509 g | 1,92 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
