Voňavé lowcarb pečivo, plné zdravých semínek :) Děkujeme Miri Miru za recept :)
- 1h
- 5 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
ricotta, syrovátkový sýr
nebo tvaroh
|
250 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
chia semínka
|
2 lžíce |
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
3 lžíce |
|
lněné semínko
|
2 lžíce |
|
sezamové semínko světlé
|
2 lžíce |
|
slunečnicová semínka
|
2 lžíce |
|
mouka kokosová
|
30 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
kmín drcený
|
0,5 lžiček |
|
vejce slepičí střední, m
na potření
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Vše smícháme, uděláme 5 bochánků, potřeme vejcem a posypem semínky nebo jen solí, pečeme na 150°C asi hodinu.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 950 kJ | 1 038 kJ |
| Kalorická hodnota | 227 kcal | 248 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,65 g
0,976 g |
8,36 g
1,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,765 SVJ | 0,836 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,7 g
5,94 g |
17,2 g
6,49 g |
| Bílkoviny | 13,1 g | 14,3 g |
| Sůl | 0,947 g | 1,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
