Ke kávě je tento koláč jako dělaný, vláčný a voňavý...přitom celkem jednoduchý a rychlý.
- 50m
- 24 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
1,5 hrnek |
|
polohrubá mouka špaldová celozrnná
|
0,5 hrnků |
|
cukr krupice
|
0,5 hrnků |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
1 hrnek |
|
řepkový olej
|
0,5 hrnků |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
2 kusy |
|
cukr vanilkový
|
2 kusy |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
100 ml |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
1 kus |
| Navrch | |
|
mražené meruňky
|
800 g |
Postup přípravy
-
Ze všech surovin si vymícháme těsto. Polovinu si nalijeme na plech, na těsto nalijeme tvarohovou náplň (smícháme vše dohromady). Poklademe pravidelně půlkami meruněk a celé zakryjeme zbytkem těsta(pokud se nedostane na část, nevadí).
-
Pečeme asi 40 min/200°C. Zchladlý nakrájíme na porce a lehce pocukrujeme. Je skvělý vlažný i rozleželý:).
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 832 kJ | 838 kJ |
| Kalorická hodnota | 199 kcal | 200 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26,4 g
13,6 g |
26,6 g
13,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,64 SVJ | 2,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,21 g
1,89 g |
8,27 g
1,91 g |
| Bílkoviny | 4,93 g | 4,97 g |
| Sůl | 0,333 g | 0,335 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
