Krásný víkend všem, sleduj a sdílej 🙏🍀⬇️😍 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 20m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Prso | |
|---|---|
|
kuřecí prsa
s kůží
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžička |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Omáčka | |
|
mražené houby - hřiby
|
100 g |
|
smetana na vaření
|
100 ml |
|
kmín drcený
|
0,5 lžiček |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Zelenina | |
|
cuketa
|
0,5 kusů |
|
ředkev bílá
|
0,5 kusů |
|
ředkvičky
|
3 kusy |
|
červená paprika
|
0,5 kusů |
|
olivový olej
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Maso okořeníme a zprudka opečeme na másle dozlatova. Poté dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na cca 10 minut.
-
Na pánev, kde jsme dělali kuřecí prso dáme houby, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme pod pokličkou doměkka. Poté přilijeme smetanu a provaříme do požadované hustoty.
-
Zeleninu osmažíme na pánvi s kapkou oleje dozlatova, osolíme a opepříme.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
56%
56%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 259 kJ | 2 668 kJ |
| Kalorická hodnota | 61,8 kcal | 638 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,58 g
0,669 g |
26,6 g
6,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,258 SVJ | 2,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,8 g
1,49 g |
28,8 g
15,4 g |
| Bílkoviny | 6,84 g | 70,5 g |
| Sůl | 0,691 g | 7,12 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
