Máte rádi kuře na paprice? Uvařte si jej i když jste Low Carb! Pouze vynecháme mouku a omáčka se přirozeně zahustí cibulí a smetanou. Doporučuji podávat s lučinovým knedlíkem.
- 1h:40m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí prsa
|
500 g |
|
cibule
|
2 kusy |
|
smetana na vaření
|
250 g |
|
vývar drůbeží domácí
|
500 ml |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky. Opepříme, osolíme, přidáme trochu mleté papriky a necháme v lednici odpočinout alespoň jednu hodinu. Kuřecí prsa osmažíme na oleji v hrnci nebo na dostatečně velké pánvi orestujeme ze všech stran dozlatova.
-
Kuře si dáme stranou a na másle si usmažíme cibuli, a necháme ji zesklovatět. Přidáme mletou papriku a chvíli smažíme. Zalijeme vývarem, přidáme osmažené kuře a necháme na mírném ohni vařit cca 30 minut.
-
Maso si opět dáme stranou a do hrnce s vývarem přidáme smetanu. Hotovou omáčku pak rozmixujeme, chvíli vaříme, než nám smetana zhoustne, přidáme maso zpět do hrnce nebo pánve, chvíli povaříme a můžeme servírovat! Chutnalo? Prohlédněte si i další recepty!
Makronutrienty
14%
58%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 346 kJ | 1 245 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,7 kcal | 297 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,06 g
1,5 g |
7,42 g
5,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,206 SVJ | 0,742 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,28 g
2,33 g |
15,4 g
8,38 g |
| Bílkoviny | 8,79 g | 31,6 g |
| Sůl | 0,887 g | 3,19 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
