Oblíbený lowcarb dezert, chutná vždy každému :) Ať chutná a nezapomeňte mě označit jestli budete zkoušet❤️ https://www.instagram.com/anetschneiderova/
- 30m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
5 kusů |
|
sůl
|
1 špetka |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
60 g |
|
mouka kokosová
|
20 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
|
kokosový olej
|
1 lžička |
|
xylitol, cukr březový
|
1 lžička |
| Krém | |
|
tvaroh měkký tučný
|
2 kusy |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžičky |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
50 g |
|
kokosový olej
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Bílky vyšleháte se solí, žloutky smícháte s ostatními ingrediencemi a poté postupně s bílky. Dáte do vymazané formy a pečete na 160 stupňů cca 20 minut.
-
Tvarohy si smícháte se sladidlem a navrstvíte na vychladlý korpus. Dejte na chvíli do lednice. Čokoládu rozpustíte ve vodní lázni společně s olejem a polijete postupně vychlazenou tvarohovou vrstvu.
-
Dáme nejlépe přes noc vychladit, zdobíme čerstvým ovocem.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 955 kJ | 1 119 kJ |
| Kalorická hodnota | 228 kcal | 267 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,05 g
3,58 g |
9,43 g
4,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,805 SVJ | 0,943 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,9 g
7,3 g |
19,8 g
8,55 g |
| Bílkoviny | 12,1 g | 14,1 g |
| Sůl | 0,262 g | 0,307 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
