Vláčný a výborný lowcarb dezert... V případě zájmu, můžete sledovat mé další inspirace na https://www.instagram.com/p/CVF5RMvtV-g/...
- 45m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus 23 cm | |
|---|---|
|
mrkev
najemno strouhaná
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mléko plnotučné
|
3 lžíce |
|
máslo čerstvé
|
15 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
80 g |
|
mouka kokosová
|
30 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
skořice mletá
|
1,5 lžička |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
250 ml |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
čekankový sirup
|
20 g |
| Poleva | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
50 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
jahody
|
10 kusů |
|
physalis, mochyně
|
30 g |
|
čerstvá máta
|
5 lístků |
Postup přípravy
-
Mrkev, vejce, mléko a rozpuštěné máslo si smícháme v jedné míse a ve druhé ostatní suroviny a poté spojíme a pořádně promícháme. Rozprostřeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 180° cca 30 minut.
-
Vše vyšleháme do pevna a nalijeme na vychladlý korpus, dáme ztuhnout do lednice... Navch jsem dala LC čokoládu rozpuštěnou s máslem, jahody, mochyni a mátu.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 835 kJ | 965 kJ |
| Kalorická hodnota | 200 kcal | 231 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,34 g
4,87 g |
10,8 g
5,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,934 SVJ | 1,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
7,26 g |
18,2 g
8,39 g |
| Bílkoviny | 5,61 g | 6,48 g |
| Sůl | 0,223 g | 0,257 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
