Jsou výtečné, díky ostružinám krásně navinulé a jedlé :), Možno nahradit rybízem, malinami...
- 1h
- 15 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bezlepková mouka, libovolná
|
2 hrnky |
|
cukr krystal
|
1 hrnek |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
margarín, s příchutí másla
|
0,5 kusů |
|
bílý jogurt
|
150 g |
|
kypřící prášek do pečiva bezlepkový
|
1 kus |
| Náplň ovocná | |
|
ostružiny
|
700 g |
|
cukr krystal
|
2 lžíce |
|
voda
|
2 lžíce |
|
puding s příchutí bezlepkový, prášek
|
1 kus |
| Náplň smetanová | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 kus |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Rozehřejeme Heru, vše vymícháme v hladké těsto (pří.přiředíme vodou). Dáme na menší plech s pečícím papírem, pečeme asi 20 minut/200°C.
-
Mezitím dáme povařit ovoce, vmícháme pudink v trošce vody, přisladíme. Povaříme 2 minuty a hotovo. Ještě teplé vlijeme na upečený piškot a necháme ztuhnout.
-
Šlehačku s cukrem vyšleháme, přišleháme ostatní. Kombinujeme dle toho, co máme doma nebo dle chuti, někdy dám místo mascarpone zakysanou smetanu, přidám šlehačku...
-
Krém natřeme na zatuhnutou ovocnou náplň, ozdobně uhladíme a dáme vychladit nejlépe přes noc.
-
Druhý den nakrájíme na řezy a pochutnáváme si...
Makronutrienty
63%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 013 kJ | 1 748 kJ |
| Kalorická hodnota | 242 kcal | 418 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28,9 g
12,7 g |
49,8 g
22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,89 SVJ | 4,98 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,5 g
6,02 g |
21,5 g
10,4 g |
| Bílkoviny | 4,26 g | 7,35 g |
| Sůl | 0,302 g | 0,52 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
