Výborná sytá lowcarb polévka - vydá za hlavní jídlo.
- 35m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
květák
|
1 kus |
|
mrkev
|
4 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžiček |
|
libeček
|
1 lžička |
|
netučný vývar
|
750 ml |
|
smetana na vaření
|
100 g |
|
máslo čerstvé
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Květák rozdělíme na růžičky, dáme do pekáčku, přidáme mrkev, osolíme a opepříme a přidáme kousek másla. Upečeme. Pak rozmixujeme, přidáme vývar, petrželku a libeček, povaříme a přidáme smetanu.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 119 kJ | 615 kJ |
| Kalorická hodnota | 28,5 kcal | 147 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,37 g
2,1 g |
22,5 g
10,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,437 SVJ | 2,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1 g
0,699 g |
5,17 g
3,61 g |
| Bílkoviny | 1,18 g | 6,1 g |
| Sůl | 0,634 g | 3,27 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
