Kvůli těhotenské cukrovce jsem upravila recept, a roláda byla prý taky výborná...tak zkuste tuto zdravější variantu moučníku taky...
- 40m
- 14 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžíce |
|
voda
|
2 lžíce |
|
bezlepková mouka, libovolná
|
3 lžíce |
|
ořechy vlašské mleté
|
2 lžíce |
|
puding s příchutí banánu, prášek
|
1 kus |
| Náplň | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 kus |
|
tvaroh měkký polotučný
|
1 kus |
|
marmeláda višňová, třešňová, džem
bez cukru
|
4 lžíce |
|
banány
|
2 kusy |
Postup přípravy
-
Vajíčka s xylitolem a vroucí vodou vyšleháme do světlé pěny, opatrně přimícháme mouku, pudink a ořechy. Dáme na plech s pečícím papírem, pečeme asi 10 minut/200°C. Ještě teplé zarolujeme a necháme schladnout.
-
Mezitím si ušleháme krém. Rozbalíme roládu, sundáme papír, potřeme ji diadžemem, krémem (trochu si necháme navrch) a položíme na kraj banány. Pečlivě zarolujeme, potřeme povrch krémem, můžeme posypat ořechy/kokosem/čokoládou.
-
Dáme do lednice vychladit. Je moc dobrá, lehoučká a u dcery oblíbená:)
Makronutrienty
57%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 776 kJ | 634 kJ |
| Kalorická hodnota | 186 kcal | 152 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,5 g
9,04 g |
16,7 g
7,39 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,05 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,42 g
4,88 g |
7,7 g
3,99 g |
| Bílkoviny | 5,73 g | 4,68 g |
| Sůl | 0,122 g | 0,1 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
