Jídlo, které si ráda připravuji do krabičky či do zásoby na pracovní týden.
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
hladká mouka žitná celozrnná
|
150 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
tvaroh měkký polotučný
|
65 g |
|
řepkový olej
|
1 lžíce |
|
sýr cottage bez příchuti
|
150 g |
|
tofu uzené
|
100 g |
|
sýr eidam 30% uzený, plátky
|
60 g |
|
hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu
|
40 g |
|
sezamové semínko tmavé
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Všechny ingredience na těsto smícháme (mouka, tvaroh, vajíčka, olej), přidáme sůl a pepř podle chuti a těsto rozválíme na pečícím papíře (popřípadě posypáváme moukou, aby se nelepilo). Pečeme na 180°C cca 10-15 min. Po upečení krustu potřeme cottage sýrem, nadrobíme tofu, sýry a posypeme sezamem. Pečeme do zhnědnutí, asi 20-30 minut na 180°C. Dobrou chuť.
Makronutrienty
tuky
22%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 813 kJ | 2 822 kJ |
| Kalorická hodnota | 194 kcal | 674 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,3 g
1,36 g |
60 g
4,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,73 SVJ | 6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,66 g
2,44 g |
30,1 g
8,48 g |
| Bílkoviny | 13 g | 45,2 g |
| Sůl | 0,744 g | 2,58 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
