- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
sýr eidam 30%, plátky
|
200 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
tvaroh měkký nízkotučný
|
200 g |
|
pažitka nať čerstvá
|
1 svazek |
|
česnek
|
1 stroužek |
|
chia semínka
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
| Zeleninová příloha | |
|---|---|
|
okurka
|
0,5 kusů |
Postup přípravy
-
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladit. Česnek utřeme. Pažitku nakrájíme najemno. Všechny ingredience smícháme, dochutíme pepřem, solí - dle vlastní chuti. Přidat můžeme i jiné koření, například kajenský pepř, kari, kapary, hořčici a tak dále. Chia semínka dodají vlákninu a zahustí vaničkový tvaroh. Lze je ale bez problémů vynechat. Tvarohovou směs balíme do plátkového sýra a tvoříme ruličky. Podáváme se zeleninou.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
11%
11%
bílkoviny
64%
64%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 587 kJ | 2 129 kJ |
| Kalorická hodnota | 140 kcal | 509 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,93 g
1,73 g |
10,6 g
6,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,293 SVJ | 1,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,62 g
4,35 g |
24 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 16,8 g | 61 g |
| Sůl | 1,14 g | 4,15 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
