Tvarohové pečivo od Lucie Ševčíkové, děkujeme :)
- 45m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 lžička |
|
sezamové semínko světlé
|
2 lžičky |
|
hladká mouka špaldová
|
120 g |
Postup přípravy
-
Suroviny na těsto smícháme, uděláme si váleček a rozdělíme na 6 dílů. Vytvarujeme a do každého uděláme doprostřed díru - tvar bagelů. Kdo má formu, má to jednodušší. Pečeme asi 2 x 20 minut v HF.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 945 kJ | 603 kJ |
| Kalorická hodnota | 226 kcal | 144 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,7 g
2,31 g |
16,4 g
1,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,57 SVJ | 1,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,42 g
4,08 g |
6,01 g
2,6 g |
| Bílkoviny | 12 g | 7,63 g |
| Sůl | 1,07 g | 0,684 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
